241N35A2 Ein italienisches Weißbrot backen

Selbstgebackenes Weißbrot duftet herrlich und passt als Beilage sowohl zu sommerlichem Salat als auch zu Gegrilltem. Die Teilnehmenden erhalten Informationen zur Teigführung und Zubereitung dieser Brotsorte mit Sauerteig und Hefe. Sie lernen die einzelnen Schritte zur Herstellung eines Brots im normalen Haushaltsbackofen kennen. Dazu gehört das Ansetzen von Sauerteig sowie die Erläuterung der Techniken und des notwendigen Zubehörs. Bitte bringen Sie ein Marmeladenglas mit Deckel (ca. 300 ml) mit.