241N35A Hanf - Das neue Superfood?

Hanf zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt und seit 1996 ist in Deutschland der Anbau von Hanfsorten ohne berauschende Wirkung wieder erlaubt. Dieser sogenannte Nutzhanf bildet das Ausgangsprodukt vieler Produkte.
Der Abend widmet sich dem Thema Nutzhanf in Theorie und Praxis und geht der Frage auf den Grund, warum die Pflanze neuerdings als Superfood bezeichnet wird.
Hanf gehört zu jenen Lebensmitteln, die sich durch ihre ungewöhnlich hohe Nährstoffdichte auszeichnen und deren Nähr- und Vitalstoffe in sehr ausgewogener Form vorliegen.