In unseren Kochkursen lernen Sie neben den Zubereitungstechniken,
alle Lebensmittel gesund und schonend zu verarbeiten. Sie erfahren in
den internationalen Kochkursen etwas über die Länder, Sprachen und
Kulturen. Sie erwerben Wissen zur Lebensmittelkunde und sachgerechten
Lagerung sowie über einen umweltgerechten Umgang mit Lebensmitteln
durch die Nutzung regionaler und saisonaler Produkte.
In den Kochkursen bekommen Sie nicht nur wertvolle praktische kulinarische Tipps und lernen die Grundlagen der Zubereitung von Speisen, sondern Sie werden auch Spaß und Freude am Kochen entwickeln. Alle vom Kursleiter vorbereiteten Rezepte werden gemeinsam besprochen, zubereitet und die jeweiligen kulinarischen Genüsse natürlich auch in netter Runde verspeist. Bei mehrtägigen Kursen werden die Wünsche der Teilnehmer berücksichtigt.
Bitte beachten: Materialkosten sind direkt an den Kursleiter zu bezahlen.
Organisatorischer Hinweis:
In allen Kochkursen sind Sie aktiv am Vorbereiten und Kochen beteiligt. Dazu gehört auch, nach den einzelnen Koch-Terminen gemeinsam aufzuräumen.