261N35A8C Schmetterlinge im Bauch und Kochen mit Hülsenfrüchten

In allen Regionen der Welt, in denen die Menschen überdurchschnittlich alt werden, werden Hülsenfrüchte besonders häufig gegessen. Was macht Hülsenfrüchte so außergewöhnlich? Weshalb sind sie besonders gut geeignet, für gesunde Abwechslung in der Ernährung zu sorgen? Wie kann es gelingen, Hülsenfrüchte im Speiseplan zu etablieren?
Diese und weitere Fragen beantwortet die Dozentin begleitend zum Workshop, in dem leckere Gerichte aus Hülsenfrüchten zubereitet und verkostet werden.